2012年9月3日 星期一

高雄市公車12元的高雄

12元的高雄/治安最差的地方 【聯合報╱黃信恩】 2012.09.25 04:18 am 老左營人大概對19路公車不陌生。左營北站發車,經鹽埕,往四維路。 19路標記了一個年代──左營北站的年代。那時,市區來的乘客,如欲前往楠梓,得於此換車(或提前於左營南站)。後來19路改為219,直抵楠梓無間縫。不僅19路,5路也在這種情況下整併為205路。左營北站於是安靜了,不見當年公車頻繁進出的盛景。 外婆家在鹽埕,自小我就搭過19路。路線中有一大段沿鼓山路而行,軍營、眷舍、水泥廠一路置換,但背景卻始終是山。我自稱這是一班沿山公車。 有次我在龍泉寺下,登柴山。走過一段階梯,店家櫛次鱗比,步進木棧道不久,突然感到手中塑膠袋被拉扯,不到三秒鐘,扯斷了,零食全被劫走了。一隻獼猴齜牙咧嘴與我對望,然後迅速潛進樹叢。 如此光明正大、無懼無束的搶劫呀!我這才驗證到柴山之猴的跋扈。牠們逛大街、闖民宅、搶超商,從山巔放縱至山腳,近來版圖更延伸至中山大學。甚至,我曾在219路公車上,目睹鼓山路上有獼猴。 有回我爬到柴山雅座,坐在涼亭打開背包時,一山友說:「小心,食不露白,這裡是高雄治安最差的地方。」 全文網址: 12元的高雄/治安最差的地方 | 聯副‧創作 | 閱讀藝文 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/READING/X5/7385245.shtml#ixzz27SfKTgqX Power By udn.com 12元的高雄/來去桂林 【聯合報╱黃信恩】 2012.09.04 03:53 am 實習時有陣子輪調至小港醫院,周間有接駁車往返市區,交通大抵方便;但周六值班就麻煩了,因為隔天僅有一班車,八點廿分發,專供夜班人員下班後搭乘。 有次周末輪我值班,周日清晨交班時,病房突發急救狀況,處理完已逾十點,為了省下近四百塊的計程車資(某次被敲竹槓的經驗),只好搭公車回家。 69路,往火車站,經桂林。 我招手攔下,想著:桂林?高雄也有一處奇峰秀水? 搭上69路,房樓逐漸低矮,景觀逐漸寂寞,公車駛進桂陽路才略見店家,空氣裡飄著一種薄薄、半熟的喧噪,站牌寫著桂林。但窗外沒有山水,因臨機場而限建,不遠處有一畝畝秧苗菜作,流露邊陲的一方農情。 不久,路上出現零星招牌──天空之城、淨園、老爸等機場咖啡店,這裡可以近觀飛機,仰望夢想升空。 後來有段時間,我常在周六晚搭69路,明聖街下,走過田邊小路,和朋友到機場咖啡聽live、想出國的事。由於航班不多,我很快就摸熟了所有在周六夜晚起降的班機。 劃破天際,響徹雲霄,桂林的故事懸天邊。或許,69路帶我到另個桂林──那是飛越天幕以後,世界的山水與想像。 聯副小品集/假期生活 聯合報╱黃信恩】 2012.08.28 03:36 am 我曾有那樣一次經驗,現在想來還有些詫異:幾年前,某周五晚因為一句不中聽的話,和朋友吵了一架。事後,我搭上83路公車返車站,整路思緒繁亂、雜念浮游,一種「去放空」的念頭頻頻閃過。 窗外店家逐一打烊,我稍平復了情緒,突然想起曹瑞原導演的《假期》。劇中描寫一位上班族,原欲出國度假,卻在出發當日臨時取消計畫,旅居住家附近的賓館,就此展開假期。 不回家,那要住哪?赫然發現:居住高雄多年,任何外地人的行程疑慮我都能解決,唯獨住宿,因為從未住過高雄的旅社呀! 車過八五大樓,我恍然想起朋友提過的日租套房。下車後,走回八五大樓,才發現不少樓層已改為民宿出租,平日雙人房甚至千元有找,一場革命早在大樓裡轟轟烈烈地搬演。這棟地標讓我陌生又熟悉。 隔天醒來,我居高臨下,俯瞰萬戶與船隻,喫茶閱報,心情像被療癒過,有一種隱於市、受庇護的錯覺。 但不久,check out時間已到,昨晚不悅一一浮出。房租還是得付,現實還是得回去,假期生活如霧如露。 2012年7月25日星期三 黃信恩〈高雄中學〉 ◎黃信恩/聯合報 我開始密集瘋狂搭公車是高中的事。 雄中就在火車站旁,多線公車以此為據點,輻射八方,縱橫高雄。我慣常搭的左楠線,均以火車站為起站,雄中為次站。為了有座,我常步行到火車站等車。 雄中部分教室臨鐵道,課堂間聽著南下列車的減速、北上列車的加速。久久,甚能細節地感知自強、莒光與復興,然後推算下課鐘響。 語彙與作息,雄中人身上常能找到火車的痕跡。「趕火車」成了說服老師提早放學的理由;「火車誤點」則是常有的遲到解釋。有回風災,出現鳳山、屏東整條南下路線,同學集體遲到的現象。 某次一位欲前往高中籃球聯賽的朋友問我:「雄中體育館在哪站下?」 「火車站。」我不假思索地回答,後才發現:不對!雄中前就有站牌。似乎在我的公車地圖裡,雄中與火車站已融合,是同義的。 離開雄中,猛然一晃是十二年了。我才發現,雄中也是一座火車站,每天數千學子,從高高屏湧入,或奮鬥或墮落,三年過後,他們往各方散去。雄中便成了轉運站,一個交錯周折與順遂人生的驛站。 膝之二三事黃信恩聯合報2011.10.17 漸漸地,我發現膝在人體有一項重要功能──分段。就像公館,在台北往新店或中永和的公車上,扮演兩段票的分段點。 第一次察覺到膝的分段意涵,是在2010年一篇《台北時報》報導。記者說,印尼爪哇島名勝「婆羅浮屠佛塔」(Borobudur temple),近來有項新措施:未來所有露膝旅客,將被強制圍上紗麗裙,以維護廟寺莊嚴。 記者用「flashing their knees」這個措詞,表示穿短裙、短褲等露膝舉止。flashing,在華文裡常解讀為閃光,隱含一種明暗不定、閃爍迷離的意境。用在此,彷彿暗示著肉體的忽隱忽現,是試探,是輕浮,相當傳神。 我想起國中時,班上女孩被要求的裙襬長度一過膝,違規就是一記警告。師長說,女孩有家教,穿裙就不露膝。似乎膝是一種度量的尺規、儀態的法則,把好學生與壞學生作了分界。 然而不管flashing knees的廟規或校規,背後其實是在說:膝是肉慾的分段點。 膝以上,遐想漸增,曖昧潮濕;膝以下,負重漸增,務實耐勞(甚至香港腳)。 至於膝本身,是一種人生年輪,記錄磨損與風化。關於這點,老人感觸最深──那用過一甲子多的膝,腫過,痛過,也僵過,甚至彎了便喀喀作響,隆隆欲裂。 「退化性關節炎。」醫生解釋著。減重、口服維骨力、注射玻尿酸、置換人工關節。 「會不會有天再也無法走路?」我想起奶奶那些不良於行的日子裡,每當坐上輪椅,總會這麼問我。 膝是老化版圖的前線。當膝失守了,部分人生也開始失守了。於是,膝似乎比白髮或老花眼,更讓人清楚意識到時光流逝、肉體崩壞;或者,相反地,讓人反證青春依舊,體力依在。 那是血氣方剛的高中男校籃球場。我認識一位體育班同學,他叫猴子,身高186公分,是籃球隊中鋒,打過高中聯賽。放學後行經體育館,常可見他運著球在球場上急停,蹬地,飛跳。靈活的膝關節,是青春正盛的證明。 但高三那年,猴子在一次比賽中,意外斷了前十字韌帶。此後,終止所有籃球活動,療養好一段時間。不久,淡出籃球生涯。 膝,就在此時對猴子進行人生分段──一段輝煌的籃球人生,與一段復健中的未知人生。膝撐起也毀滅過許多運動員的人生。韌帶斷裂、半月板破損,故事從此就改編。 膝之貴重,從運動員到凡人皆然。常聽人說:「男兒膝下有黃金。」男兒不該輕易屈膝求人,膝是一種氣節、尊嚴,負著比體重更重的生命重量。 膝,更是一種輩分,不能踰越,是長幼的分野。古人曾說「承歡膝下」,子女依附雙親膝下,後人於是以「膝下」意指幼年子女,即使,那雙膝已經嚴重退化,輩分仍在裡頭屹立。 「會不會有天再也無法走路?」 後來,奶奶就不曾問我這話了。那一刻,當她腳力不支,跌倒臥床後,我知道膝也在她的人生做了最後一次分段。幾年後,奶奶離開我們。 Flashing knees,有時我會不經意想起《台北時報》的這個措詞。裸露也好,隱藏也好,膝總在城市角落替不同生命做不同分段。 某日午後,我在雪梨喬治街上,買了一條單寧露膝牛仔褲,純粹喜歡這種破洞與仿舊的設計,有些粗獷,有些不安分。或許在行走自如的年華裡,衣竿上還是得多些露膝牛仔褲,好曝曬膝蓋骨型,並且在生命分段以前,做出果斷的急停、蹬地與飛跳。 (本文為「第一屆新北市文學獎」小品文類第一名作品) 12元的高雄/冷公車 【聯合報╱黃信恩】 2012.08.07 04:43 am 和香港市民92%仰賴大眾運輸成對比,高雄市民僅6%。即使捷運通車逾四年,我居住的小巷裡,仍有半數鄰居未搭過捷運。紅線橘線對他們而言,不見得便利,得等接駁車(有時一等是半小時),再轉捷運。想到此他們寧願機車一騎,省去這些瑣事。 捷運如此,公車更是。高雄有幾班公車是我定義的冷公車,班次少,路線偏,會搭的人必是掌握時刻的熟客,有種私家車的況味,比方91路。 那年我高三,去一位朋友家。我在自立路枯等五十分鐘,車來時,路面瘴氣、自身怨氣已混成一團。 不料車子開始盡其所能地迴繞,由東向西,再由西向東,以一種「己」字型的路線晃行。空蕩的大公車,整路只有我與司機。 「你要在哪下車?」司機打破沉默問了我,然後與我小聊。一小時後,我下車,竟像朋友般說出:「謝謝,再見!」 在高雄搭公車是小眾之事。或許因此,比起一些繁忙大城,高雄公車顯得溫吞、禮貌,多數乘客會在下車時對司機說:「謝謝!」彷彿是要答謝公車為你而來,司機為你而開。 而且,公車越冷,謝謝聲越響。 ‧一段線上視訊,竟被捲入一樁離奇的殺人案…驚悚 12元的旅程 柴山僻靜海角。 (攝影/黃信恩) 柴山漁港不見船艇,只見破舊竹筏載浮載沉。 (攝影/鄭桂萍) 茶樓附近的瞭望台架在礁石上,遺世獨立。 (攝影/鄭桂萍) 微涼時節,我喜歡在海角咖啡的露天咖啡座,耗一個上午聽海與聊天。 (攝影/黃信恩) 柴山觀光公車搭乘券。 (攝影/黃信恩) 文.照片提供◎黃信恩 心情悶的時候,我為自己安排一趟12元的旅程,那是迴避城市最輕易的方式;心情high的時候,我為朋友安排一趟12元的旅程,那是城市最開闊的角落。 全台公車票價最低廉的,大概就是高雄市了,12元。 高雄市有條公車線99路,從鹽埕出發,經西子灣、中山大學,往柴山延駛。我搭過不少回,它和城裡多線道上疾馳的公車很不一樣,專行小徑,沿山依海,暈晃晃,慢吞吞。 99路是小巴,班距長,錯過了就得等上一小時。因此這種路線的設計,顯然不是給偶然等車的觀光客,而是服務一群諳知時刻表的住民。 比方哨船頭下車的老阿公。 我遇見多次,時間常是週日下午。那是默契,亦是定律──車停,司機大嚷:「下車小心。」接著,老阿公起身,按著握把,一步挨一步,全車的人都安靜等他下車。這是淘汰怠速的城裡少有的耐性。老阿公下車後,會立在站牌前向司機奮力揮手,久不離去,即使公車已駛離。 比方週六上午從文學院上車的銀髮族。 我遇過幾次,他們大概十多人,年約六十來歲。從談話內容判斷,像退休公教人員,一身登山裝備,顯然剛下山。這是一支氣盛的特攻隊,逆著年歲,也逆著城市週末的慵懶作息,趕在人群之前,完成攻頂與下山。 又如鼓山市場上車的阿嬤。 她從麻布袋掏出一卡通(類似悠遊卡),往感應器貼了一下,然後拉高嗓門抱怨車班晚分,像精算菜價般地計較公車時刻。 但令我著迷的是她手中的一卡通。是什麼時候,科技滲進年歲,走入部落?幾次下來,我發現柴山老人,都嫻熟感應一卡通。這是城市無聲的布局,藉著99路公車,把新的概念,悄悄載往聚落。 若朋友來訪,我會搭99路公車到終站,再往海角咖啡走去。那是一間與海近距離的咖啡館,有咖啡、點心、簡餐等。我喜歡點冰沙,在微涼的季節,選擇露天咖啡座,耗一個上午聽海與聊天。 頹廢裡暗藏生命力 有回我一人坐到終站,司機沒趕客,反而繼續上坡,就在一戶人家前停了下來,讓一位阿嬤下車,宛若專車,之後才開往更高處迴轉。 司機見我未下車,問我到哪?是外地人嗎? 我說,高雄人,心情悶,想看海。 我們簡單交談,他告訴我一些私房景點。 「沿原路回頭,看見柴山國小站牌,然後往廟的方向走下去。」司機指示我方向。 不久,我來到柴山國小,拐進附近一村落。一位婦人坐在門前,無視於我的入界,專心低身剪著腳皮。我刻意繞過她,走上石梯,在屋簷與窗間,瀏覽戶戶懸掛的生活零件──日曆、收音機、藤椅、竹竿、裁縫車,線條如此輕淡,時光如此遲滯。 我經過一間熱炒店,或許未到用餐時間,寥寥時蔬野味,食客零星;轉角有間茶樓,門以漂流木搭建,線條隨性,彷彿強風一來便會解體,還諸大海;茶樓旁有條石階,走下,眼前一座瞭望台,索性架在礁石上,遺世獨立,羽化登仙;再走下,盡頭是漁港,不見船艇,只見破舊竹筏載浮載沉,看透塵世風浪般。 在這裡,頹廢是會彼此傳染的。我很難想像不遠處正是貨櫃進出的國際港,柴山漁港就此偏安一隅,以鄉村的姿態和城市共存。 偶爾,尋常人家前會栽火龍果、種絲瓜,一種安靜卻力盛的風情,是頹廢裡的生命力。 於是,99路是我隨性的旅行公車,密碼99與12。 找回通往記憶的密碼 2010年2月,99路突然不見了,改由捷運接駁車橘1延駛。路線類似,卻感覺不同,僅僅換掉99這個號碼。 幾個月後,假日更有柴山觀光公車行駛,班次密,捷運端發車,只要12元,領票一張,無限次上下車。只是不久,政策失算,民眾使用率偏低,柴山觀光公車停駛,橘1也不再延駛柴山。然而,99路公車卻因此復駛了。 我像是找回一個可用的密碼,通往顛簸的記憶。 至今,我仍喜歡利用假日,坐上99路公車往柴山。偶爾我會想起一些旅行過的城市,以及城裡公車瑣事。隨著匯率與油價,票額浮動來去:東京200日圓(約台幣70元)、京都220日圓(約台幣77元)、雪梨2塊澳幣起(約台幣61元起)……票價總在改變,像城市著迷改變一樣,難以恆常。只有這座城,儘管新舊消長,喧噪過,也低迷過,但從我懂事到現在,車資始終不變,12元。 12元,讓我感到一種安心。那是屬於這城的數字、一個載運的單位,負過煩惱與歡樂,穿行華麗與素簡,從城市到海角,風雨無阻,蜿蜒出我的故事。 ● 自遊主義-十二元的出海方式 2012-03-25 01:14 新聞速報 【黃信恩/文】  ▲旗津的天空與燈塔。◎黃信恩/攝影  ▲砲台俯臨一整片積木小屋。◎黃信恩/攝影  ▲隱身路旁的中洲輪渡站。◎黃信恩/攝影  ▲日日航行的渡輪。◎黃信恩/攝影  高一那年數學課,有天解了一題情境與交通工具相關的應用題。之後老師隨興做了調查:搭火車上學的舉手?公車的舉手?腳踏車的舉手?問到此全班已近七成舉手。之後又問了走路、汽機車接送等方式,同學幾乎都舉過手。老師開玩笑說:飛機的舉手?沒人。船的?這時,一位同學舉手了。  我永遠記得那一幕,全班都愣住了。這是高雄市,不是馬公,不是南竿,也不是金門啊!學校就在火車站旁,船帆的事離此甚遠。  我們隨即頓悟,原來高雄港外,還有一片狹長沙洲──旗津。一種本島與離島間的秩序,在高雄的海面上日日搬動著。  舉手的人叫小峻。印象中他很安靜、隨和,臉上有一層薄薄的倦意,常在下課十分鐘打盹,笑起來眉目間流轉著一種歉意。他住旗津,每天得先搭一段渡輪,再轉1號公車(現已併入248號公車)至火車站,然後步行至學校。  小峻不是班上核心的那群,也無擔任幹部,多數人對他的印象很淡,但一提到他,就想到旗津。  我和小峻接觸不多,高二那年他就轉去社會組。然而他的「搭船上學」讓我印象深刻:原來,高雄市存在著島與島間的位移日誌;原來,搭船離開高雄,是一件說走就走的事。  那就走吧,一個假日午後,搭船航向海的那端,學生票12元,離開台灣島最廉價的方式。我的小出國。  燈塔、砲台、童話世界  從鼓山渡輪到旗津,一鼓一旗,豪情相映。據說,「旗」字的靈感是因旗津北端之山狀如旗面,而島本身狹長如桿。於是橫旗躺於港外,渡津船隻於此往返,故名旗津;但又有一說,旗津原名旗后,後日本人以「旗鼓堂皇,津梁永固」之義,改名旗津。  無論如何,這名字的背後,聽來總是飛揚的、勝算的。  選擇一個晴天來旗津,第一件事就是上燈塔。天空的藍與燈塔的白在此拮抗著,希臘愛琴海式的性情,彷彿全世界的藍都集中在此,那是我的地中海。  燈塔本身就是一方風景,為文藝復興後期的巴洛克建築。塔身呈八角形,頂部為圓狀,塗以黑漆,上頭有個風向儀;塔身白亮,彷彿以日光洗身,天天光鮮,看不出它從1918年就屹立於此。  燈塔下方則是一間展覽室,羅列台灣各燈塔圖檔。但來燈塔,最讓我迷戀的卻是塔後的白色圍牆。手撐著牆,踮起腳尖,牆外就是一整片規矩的藍。偶爾,我會違規地攀坐幾秒,呼吸海風,當作一種出城的小晾曬。  離開燈塔,穿行一處林蔭小徑,咕咾石防空洞遺址時而可見。約莫幾分鐘,砲台就到了。  這砲台的門面讓我有些困惑。它是一扇中國八字門,門楣寫著「威震天南」,但兩側門牆卻各磚砌成一個「囍」字。怎麼烽火殘垣處來個囍字?總覺得此情此景該題個「枕戈待旦」之類的標語。  很久以前我亦曾到過此,那是小學的戶外教學。我依稀記得,老師要我們比較兩側囍字的差別。端詳一會,竟發現不一致,怎會出現如此工程疏忽?後經解釋,才知當時因兩門柱分由不同師父蓋築,囍字就不同。  磚瓦砲台居高臨下,傲視群雄。但我以為,更精彩的面目在砲台底下──一整片積木小屋,二層樓或三層樓,漆著鵝黃、粉紅、淡藍、乳白,色彩可口,讓人充滿食慾,宛若童話。  「有點像開普敦。」一位小時住過南非的華裔朋友和我說。  然而,我終究沒到過南非,開普敦的想像如此遙遠。但,砲台底下往高雄港望去,還有另個異國角度──八五大樓、台灣領航企業大樓、匯豐銀行、三多商圈,玻璃大廈一列排開,那是我的曼哈頓。  「差這麼多。」朋友笑說。  我們總在天后宮附近,買來數支撒滿芝麻的烤小卷、撒滿花生粉的烤黑輪、一袋酥炸金光的番薯椪,帶上山,坐在砲台城垛上,俯瞰底下繽紛民宅,一邊大啖,一邊痛快聊天,偶爾配一盤番茄切盤,沾著和有醬油膏、薑汁、糖粉的佐料,旗津之味也。  後來我不再是學生,但船資僅多3元,15元,一樣親民。只是對於燈塔砲台我已無新鮮感,晃蕩路線轉而順中洲路南行,有時為了一間與時光抗衡的雜貨店,有時為了一條震著划拳聲與卡拉OK聲的窄巷,有時為了一碗樸實卻入味的麵飯。  那是另個12元的出海方式──35路公車。35路公車從前鎮發車,經過港隧道,從旗津南端駛向北端,然後再折返。  老牌紅茶冰淇淋  我較常搭返程路段。車過旗津國小,據說這是高雄第一所學校,1898年由日人所建,當時名打狗公學校。不過我很少為了小學下車,最常下車的站是中洲路。因為一枚18元的冰餅。  斗六冰城。這間冰店有些老舊,但也因此滋味陳了、牢靠了,嚐一口便能領略老店不衰的道理。蘇打餅乾夾著濃郁牛奶冰,是我的必點。此外杯裝冰球,倒入傳統紅茶,這道紅茶冰淇淋,是店內另個招牌。  有次我在中興里活動中心下車。這附近有個輪渡站──中洲輪渡站,比起旗津輪渡站,它顯得低調,隱身於一片民宅後方,附近有製冰廠、造船廠,鮮為外地人所知。這裡船班少,約一小時一班,經高雄內港航往前鎮。不同於旗津輪渡站,這裡可供汽車上下船,但瘦弱的船隻負載龐大的汽車,總讓我有沉船的疑慮。  我信步走向輪渡站,站外有一排遮陽棚,婦人蹲坐於此,穿雨鞋、戴斗笠,一地臉盆與保麗龍盒,裡頭盛滿掙扎的魚蝦,以及淡淡的鹹腥。  「現撈的。」粗啞的嗓音喊著。婦人說完,看了我一眼,就不再多言。她大概早已摸清可能購買的臉孔。  按著船班時刻表,我爬上渡輪二樓,空蕩蕩,只有一學生坐在角落玩手機。這也好,讓我隨船緩緩移動,凝視港區勞動的細節。  淺入神祕海底世界  空疏的渡輪,就像一路南行的窗外風景,越來越荒涼,直到一地的貨櫃與無邊的天幕,我知道準備進過港隧道了。  那是最神秘的時刻。短短幾分鐘,公車潛入海底,又浮出海面,我們在海中公路晃行著,全車的人都悄悄經歷了上方一場壯烈的海水淹覆。  但我想我是多慮了,隔壁乘客熟睡如熊,鼾聲有些大。或許只有我在公車上偵收寂寞的海洋訊號。  有次和疾管局專員去港口進行檢疫,聽了高雄港第二港口簡報,才恍然知道,旗津原來曾和台灣島相連。當時旗津與小港相接,1967年因二港口擴建,於是從中掘開,至此成為旗津「島」。要到1984年,過港隧道完工,旗津才再與台灣相連。其間整整17年,旗津成了真正的離島,只能仰賴船隻往返高雄。  所以,旗津的島途有某程度的「人為」。  「就像新加坡的聖淘沙。」前陣子,我在渡輪上聽見觀光客如此形容旗津。風車公園、海洋探索館、貝殼博物館、星空隧道……,越來越多的觀光設施在此打造。渡輪更大的意義是觀光。  但我想,這三百多年的島,故事遠比聖淘沙豐厚。它曾是一片船帆繁景,商貿蓬勃,不單只有一層膚薄的觀光外衣。而且,它有世界最便宜的渡輪,我和那天隨行的香港朋友說。  他說,不,最便宜的在香港,尖沙咀至中環,天星小輪平日的下層座艙,港幣2元(約台幣8元)。  我微笑。儘管不是最便宜,但至少這渡輪,以如此務實的姿態載過我高中不切實際的異國幻覺。那樣的出海方式,只有在旗津。 聯副小品集/12元的高雄〉辣公車 聯合報╱黃信恩】 2012.08.21 04:18 am 服役時,有次後送一位染肺炎之兵至軍醫院。辦妥住院後,已是晚間七點,我與駕駛兵開車晃到瑞隆路覓食。 一個窄促的三角窗,招牌用色粗糙,簡單五字「新港鴨肉羮」,顧客卻排了長龍。走進店家,飯羹、麵羮、米粉羮,一律五十元。我點了飯羮,湯匙怎麼撈都是肉,綿滑入味,略帶爆炒後的焦疤;羮裡則有辣椒片、蒜末、洋蔥與筍絲,勾芡濃郁,魂牽夢縈。 我往鄰桌看,卻見一碗火紅,食客猛將桌上辣粉撒入,拌得羮兒紅通通。食畢起身,我望店內環顧,驚見碗碗都惹紅,人人都嗜辣,好個重口味的地方! 後來回想,瑞隆路上小吃雲集,香、油、鹹、辣,或許與高比例的勞工有關。汗涔涔,腸轆轆,口味也重了起來。 味覺的慾念是強大的。退伍後,有天心血來潮,我從左營搭捷運到三多商圈,再轉紅18,憲德市場下,僅為溫習一碗鴨肉羮。我學著撒辣粉,冒汗地享用,既香且麻,我竟也有食辣的本事。 像是一種癮,後來常因味蕾躁動,劃過大半高雄來解饞。紅18遂成了我的辣公車,紅通通,暈麻麻,瑞隆路是味覺的小重慶。 聯副小品集/〈12元的高雄〉櫥窗漂流 聯合報╱黃信恩】 2012.08.14 03:15 am 高雄公車載客率最佳的大概是100路。 100路又叫百貨專線,取百的諧音,途經舊大統、大立、漢神、大遠百、SOGO等百貨公司。 100是我高中才出現的路線,當時車身深藍,駛在氣派中山路上,竟琉璃般地閃著。我搭100路,除逛百貨,更多時候是為了途中盛開而繚亂的配角──影城、唱片行、餐館、髮廊、茶店。 隨車漂流、賞閱櫥窗,是100路附加的小樂事──一面面,一格格,夏裝、冬衣,把時令與新潮穿在模型上,如此,熱帶城市的季節更迭便不含糊;聖誕樹、紅燈籠、大月餅,櫥窗有時也會提醒揮汗的城,節慶該有的張掛與配色。 100路,一趟12元的眼目饕餮,一趟12元的隨波逐流。 近來,mall大肆興建,夢時代、漢神巨蛋、義大,百貨群雄割據,100路已無法概括所有商場。每年10月過後,城裡更飛滿周年慶DM。 儘管如此,高雄百貨仍出現微妙的類聚現象:前衛少年多群集於大遠百;都會熟女多現身在漢神;大統和平店則吹居家風,親子或三代同行;高鐵新光三越,則交錯南北旅客,匆匆疾行,面目模糊。百貨公司於是有自己的性情,有時,還比櫥窗更迷人。 12元的高雄/椰林大道 【聯合報╱黃信恩】 2012.09.18 04:47 am 我曾和一群高雄人聊天。談到搭公車,大家不約而同說:我搭過1路。 那些故事有:「一人至堤防垂釣」、「兩人至西子灣看斜陽」、「十八人到輪渡站共吃一碗剉冰,雜匯十八種唾液」;哈瑪星的、台華輪的、旗津渡輪的。故事常是豐收,像漁獲。 那曾是黃金歲月。一班接一班,1路公車從火車站駛離,開往鼓山輪渡站。 初次搭1路是去面試。當時,中山大學針對雄中新生,甄選數理人才,錄取者將可參與實驗計畫,這對日後推甄大學有相當幫助,吸引不少同學報考。 那天面試結束後,我循蓮海路走去,沿途植了一排椰子,海風藍天,椰葉把夢想撐高了。往後當我來到中山大學,總喜歡走這段椰林大道,幻想這是公館。 大學聯考後,我飛不走,留在高雄,做更徹底的高雄人。 某日1路公車不見了。捷運來臨,公車整併,舊的已崩解──大港埔站消失了,美麗島站誕生了;鹽埕站不再是一座大圓環;手中不再持著冷氣車剪兩格、普通車剪一格、300元60格一張的學生月票。 1路呀,這條路線,這些青春,如此精華,如此昂然,彷彿是記憶裡另一條椰林大道。

2012年7月23日 星期一

吳念真新故鄉動員令

吳念真空中對談-新故鄉願景 養水種電打造新溪望 2012-07-23 00:49 中國時報 【籌備籌畫:黃奕瀠、何榮幸/執筆:黃奕瀠】  莫拉克風災發生時,屏東沿海地區的災情慘重,泥水淤積近一層樓高的景象,激起台灣各界愛心支援。災後三年的今天,林邊看來一切如常,但人口外移、經濟不振的冷清感仍在,深怕再遇上淹水一切成空的林邊人,總有說不出的沮喪,幸好,還是有許多人不服輸,他們要以造山造海的憨膽,打造林邊「新溪望」。  背負「地層下陷」汙名 為故鄉叫屈  應本報與紙風車基金會「新故鄉動員令:三六八鄉鎮市區的第二哩路」專題之邀,林仔邊自然文史保育協會總幹事鄭婉阡接受主持人吳念真專訪時,為背負「地層下陷」汙名的故鄉叫屈,她強調,林邊將以乾淨發電和生態養殖等新面貌展現,「除了黑珍珠外,林邊人必須思考自己擁有些什麼。」  黑珍珠和養殖業,幾乎成為林邊的代名詞。原本滿布稻田和蕉園的林邊,在香蕉價格衰落後,將養殖業當作新出路,在民國五○年代為台灣立起養殖王國之名;至於「黑珍珠的故鄉」稱號,其實是地層下陷、土壤鹽化後「美麗的錯誤」。  鄉民養鰻魚又種蓮霧 像蜜蜂勤勞  「蓮霧是荷蘭人帶來的,每個人家外頭都有種紅蓮霧,是林邊人的零嘴。」鄭婉阡指出,民國六○年代,大家發現靠海的「鹽水埔」種蓮霧甜又好吃,剛好遇上石油危機,失業年輕人紛紛返鄉種蓮霧。前總統李登輝對林邊蓮霧的誇獎,激發農民的鬥志,他們用盡心思照顧蓮霧。鄭婉阡指出,和其他水果相比,蓮霧終年都得細心照顧,因而林邊人養鰻魚又種蓮霧,像是勤作的蜜蜂,整年忙個不停。  不過,莫拉克風災摧毀了林邊人積累的一切,更打擊他們的信心,「現在好像一切如常,但氣勢差很多。」鄭婉阡說商店很早就關門,街上冷清,林邊人的心也冷了,怕水淹來又都成一場空。林仔邊自然文史保育協會等社造團體也一樣,每個人心頭亂紛紛「很失志」。  風災後,屏東縣長曹啟鴻提出養水種電計畫─將無法使用的魚塭和蓮霧園土地租給電廠,以太陽能板發電,而農民地主則成為「長工」,保養面板,照顧得好,發電瓦數就高,地主便能分得較高的利潤,也能解決地層下陷的問題。  台糖種甘蔗破壞水文 養殖非原罪  「林邊一直背負著地層下陷的汙名。」鄭婉阡表示,地層下陷主因不只是養殖,過往台糖為種甘蔗而在斷層面抽水,破壞水文,卻讓養殖業擔起所有的罪名,「我們就像是在這個因果裡被捲動。」曹啟鴻是林邊人,看著他長大的林邊鄉親情義相挺,紛紛簽下契約。不料,經濟部後來發覺無法負荷,於是「吃西瓜翻面」,降低原本說好的保證收購價格。  林邊人再次受到打擊。「他們到台北抗議,只是手牽手站在那裡,不說話,也沒氣得跳腳。」鄭婉阡聳聳肩說,這就是林邊人,儘管土地因覆蓋太陽能板而死亡,失去耕作價值,但政府都這麼說了只好接受,「留下來的大多是老人家,也不打算拚輸贏了。」  林邊在日治時期是重要的轉運站,林邊人習慣接受外面事物到來。林邊地景不停隨著時代改變,如今太陽能板取代魚塭,頻讓返鄉遊子在網路上大嘆:「這已經不是我的故鄉。」  太陽能板下設滯洪池 下陷地再生  鄭婉阡表示,現在林邊發出了一個「新溪望」:讓林邊溪兩旁到海邊的地層下陷區土地,能夠二次利用。在縣長曹啟鴻和鄉民集思廣益下,決定在太陽能板下打造滯洪池。「因為是下陷區,過往都需要把水抽出去,現在是讓這塊區域有調節作用。」鄭婉阡補充,可以透過自然養殖方法讓土地重新被利用,在太陽能板下方各區段種植不同植物和魚蝦貝類,以回復土地的機能和生命。  「林邊離大鵬灣預定地很近,若大鵬灣發展起來,人潮都拉過去了,我們怎麼辦?」鄭婉阡說,他們得不停思考如何跑得比他們快,所幸,這些原本聽來天方夜譚的想法,也得到電廠支持,她驕傲地說,這可不是隨便說說而已,我們真的在做了。  ※訪談內容請見本專題官網「台灣368」,及「風聲」網路廣播電台。 發展困境-社區營造團體眾多 衝突也多 2012-07-23 00:49 中國時報 【執筆:黃奕瀠】  林邊的社造團體不少,民國八十七年就成立的林仔邊自然文史保育協會算是老字號。  二二八事件發生後,林邊收留了許多讀書人,人文氣質濃厚,但也因此脫離不了政治意識形態糾葛。屏東縣長曹啟鴻先前擔任國中老師時,便帶領同事一起發起環保活動,但其黨外色彩讓許多人不敢親近當志工,一群有心人士便組成了中立的文史工作室,主要進行地方文史資料收集,而後又發起生態教育等活動。社造意識在台灣興起後,林仔邊自然文史保育協會的成員一一獨立出去成立新的協會,一個村裡就有數個組織。  「外面的人都知道林邊很會做社造。可是大家都要當第一,就會發生衝突。」鄭婉阡不避諱談論社造團體內的競爭,而她信服自己的組織,也是因為這些人仍維持初衷。  現在有不少社區開始共同合作,鄭婉阡表示,因為大家慢慢發現,在這個軸心裡,只有當大家一起轉,才能產生力量。過往的衝突心結對鄭婉阡這個新人來說不成問題,她可以一再嘗試和解並說服,除此之外,莫拉克風災的影響也甚大,「別人在災難中幫助我們,我們的心都會軟一點。一個再冷的人,得到一碗熱騰騰的湯,他都會慢慢溫暖起來。這是個溝通合作的好機會。」 突圍之道-養灘造林 癡傻為土地打拚 2012-07-23 00:49 中國時報 【執筆:黃奕瀠】  林邊人對未來沒有太多期待,似乎只要三餐飽、安穩過日就好,反映他們踏實平安的生活態度。不過,林邊仍有許多癡人,林仔邊文史保育協會理事長陳錦超就是其一,鄭婉阡時常想:「陳醫師怎麼每天都在作夢?」  牙醫師陳錦超是協會資深成員。在林邊人心中,他是一個「很兇」的醫生,但工作之外卻是個急公好義、樂於付出之人。「我本來很怕他,但逐漸發現他不是個驕傲的人,只是想做的事太多。」鄭婉阡說,陳錦超當醫生賺錢是為了替家鄉付出,出錢出力都少不了他。  風災後,林邊淤泥堆積如山,政府單位進行清淤,將淤泥往海岸填,破壞了紅樹林和溼地生態。附近居民認為,雨水應該會沖平積土,只要忍耐一下就好。陳錦超突發奇想說:「那我們來養灘造林。」  過往這片沙灘長滿了椰子樹,盡是椰子園,是阿公阿嬤那代玩水的地方,但如今卻是黑泥廢土成山,鄭婉阡質疑這要怎麼造林?陳錦超相當堅定,不停說服海灘旁居民一起養灘造林「顧沙土」。他到河川局申請種樹,「公家機關若要做事,都得發包。但有個團體說不用給錢,只要讓我們種樹就好,河川局當然樂見其成。」陳錦超和工作室的人帶著國小學童在長達二公里的沙灘種木麻黃、椰子等等植栽,相當於整個海岸線。  許多人質疑,如果颱風再來,這些沙土連同樹苗都會被沖走,陳錦超卻認為:「我們種一百棵,總有三十棵或十三棵留下來,那麼我們的子孫就知道我們曾為這塊土地打拚過。」他們如同精衛填海般癡傻,但仍懷抱著微弱的希望,願意好好去做。 生命轉個彎─鄭婉阡 從幹總事變總幹事 吳念真感佩 2012-07-23 00:49 中國時報 【執筆:黃奕瀠】 生命轉個彎!鄭婉阡(見圖)從幹總事變總幹事,讓吳念真非常感佩(王遠茂攝)  六十八年次的鄭婉阡是個單親媽媽。學歷不高的她多從事勞動工作,和丈夫離婚後,為了照顧生病的女兒,只能抽空賣「飯湯」及為人清潔打掃,「我曾和丈夫一起育鰻苗、種芒果、捕魚,沒有做過一份讓人看得起的工作。」  為了生存,鄭婉阡自稱很會「鑽縫」。莫拉克風災後,受託打掃一個幾乎被放棄的社造組織,卻成為這個組織最強勢的行動者,從「幹總事」變成「總幹事」。林仔邊自然文史保育協會理事長陳錦超很久之後,才發覺這位總幹事原本連電腦都不會,笑稱當初真是碰上了「詐騙集團」。  但這種勤作耐勞、積極面對生命的態度,讓主持人吳念真感佩連連,直稱這是一場愉快的訪問。鄭婉阡和林邊所展現的,正是強大的生命力,他說:「再聊下去,我怕會愛上你。」  當協會眾人受到風災打擊,灰心喪志時,什麼都不懂的鄭婉阡接起了所有的工作,悶頭打掃。「我看協會理監事都是老師、醫生很有氣質,我告訴自己要認真,所以認真讀了每一期的月刊。」她這才發覺這個成立十四年的協會真是了不起,更加投入。  儘管鄭婉阡書讀得不多,也沒有行政經驗,但她卻憑著耐心和憨膽「建請」警察局和鄉公所幫忙辦活動,甚至不停說服別人一起動手做:「我不怕別人拒絕我,如果他們拒絕我,一定不是他們不要做,而是還不瞭解我要幹嘛。」  當大家敷衍不來參與時,鄭婉阡會打電話說已經煮好一鍋綠豆湯等著,「彷彿她們不來拔幾根草,就會對不起那碗綠豆湯。」許多人笑說,一群讀書人遇上沒讀書的鄭婉阡,如同遇上「朱洪武(元璋)」一般,指山就叫大家造山,指海眾人就去造海,這群斯文書生就在她指揮下搬沙、填土和除草。  自認從沒做過一份被看得起的工作的鄭婉阡,在風災後,生命卻轉了個彎,成為一個協會的總幹事。她學會了電腦,為協會蓋起一棟生態屋,屋前有生態池,屋裡有浮力屋設計,樓頂還有菜園。她稱自己幸運,被協會激發出勇敢和堅持。不論社造這條路能走多久,但現階段她有強烈的使命感:「我很渺小,總想著要怎麼平衡前人努力過的路,想著怎麼銜接。」  她形容自己像時鐘裡的秒針,一直往前跑,「不論做時針、分針、秒針甚至是看不到的電池都好,一定要繼續走下去,這是我對自己的期待,也是我對林邊的期待。」


新故鄉願景-最不藝樣的醫院 諸元讓荒漠開花
深情花園裡處處都是獨特的裝飾雕塑。(蔡爾信提供)

動員令

距離香火鼎盛的北港媽祖廟不遠處,一棟三層樓高、半舊不新的建物豎立在眼前,這個已在北港小鎮屹立70年的「諸元內科醫院」,在早年百姓普遍生活困苦的年代,以專治肝膽重症聞名,很多人形容「這是一家最不像醫院的醫院」。因為,它用醫學哲學藝術,在荒漠播下美的種籽,醫治病患身體的病痛,也讓人在美的氛圍中沉澱心靈。
諸元內科醫院由蔡深河醫師創立,他的小兒子蔡爾信在蔡醫師過世後接棒管理,目前擔任醫院副院長,於中國時報與環宇廣播電台合作的「新故鄉動員令─368鄉鎮市區的第二哩路」專題中,暢談父親在地方行醫及落實藝術美育的歷程。
鄉下開業絕處逢生
「諸元內科醫院」
「諸元內科醫院」
為什麼取名「諸元」?蔡爾信表示,「諸元」是祖先在大陸時的堂號,以「諸事掄元」,勉勵子孫凡事盡心盡力,全力以赴。父親從小就喜歡讀書,有極紮實的文學底子,他從台北帝國大學(台大前身)醫學系畢業後,放棄繼續深造和在大都市開業的機會,選擇回到醫療沙漠的家鄉北港執業。
醫院進門處,牆上掛著一幅蔡深河的畫作「沙漠之花」,蔡爾信表示,它是醫院的精神指標,代表著「仙人掌精神」,畫中的沙漠就是在形容當時北港的醫療、文化資源缺乏由於仙人掌都是晚上開花,就像父親獨自在鄉下開業,沒有掌聲,要懂得孤芳自賞,在沙漠中,展現絕處逢生的生命意志力。
躲空襲照樣要看診
「這家醫院是以智慧和相互信任為基礎,以哲學為骨架、科學為肌膚、讓悲憫流貫其中,並且用藝術美化她」。蔡爾信說,這是父親用英文寫下的院訓宗旨,而且勉勵同仁從「仙人掌精神」開花結果再造綠洲,到創造「孔雀人生」,展現自信,活出精采的人生。
諸元醫院設院之初,正逢二次世界大戰,當時物資管制且藥材缺乏,蔡深河經常一面看診、一面躲空襲,行醫過程相當艱辛。經過不斷努力,諸元醫院有如沙漠中的仙人掌逐漸壯大,擴建醫院 後,除了以科學和哲學的精神幫人治病,也期勉院內同仁要視病猶親,同時大力美化環境,讓醫院呈現不同的人文藝術氣息。
「7個柚子」道盡善行
蔡深河醫師最為地方津津樂道的是,許多民眾罹患肝病,尤其阿米巴原蟲經由血液進入肝臟造成的肝膿瘍,病入膏肓、橫著被抬進來,經過治療一兩周就活活潑潑走出醫院,其中「7個柚子」的故事,還被列入學校的鄉土教材中。
「7個柚子」的故事是,某一年中秋節前,一位行動不便的婦女,一拐一拐揹著骨瘦如柴幾乎快斷氣的6歲女兒來求助,小女孩因肝膿瘍肚子腫脹像個籃球,蔡深河院長馬上替她麻醉、抽膿、打抗生素,讓她住院治療又補充營養,當小女孩病情一日日好轉,母親反而愁眉苦臉,院長問母親有何心事?婦人才吐露自己沒錢付醫療費,院長當場同意免收醫藥費,這位母親走好遠的路把家裡僅剩的7個柚子送來,院長感動萬分,覺得這是他收到最貴重的醫療費,並把柚子分給員工享用,讓這一份感動不斷擴散蔓延。
蔡爾信說,老院長也是窮困起家,自己奮發向上的經驗,給很多小學生和弱勢團體極大鼓勵。身為牙醫師的李偉文有感而發的說,現在很多醫生從醫是想賺錢,或許,醫界應多多回想前輩的奉獻精神,在行醫路上多一點悲憫的心。
建熱帶植物園區圓夢
人的身體和心靈都需要療癒,為了讓住院病患有個放鬆身心的地方,諸元醫院頂樓種植了各式爭奇鬥艷的花卉,形成一座屋頂花園,供病患散心。除了醫療外,在近郊廣達萬坪的「熱帶植物園區」,也是蔡深河一家人將對自然的熱愛展現,並成了各界和地方人士開會參訪的熱門景點。
「不是只有博物館才有藝術之美,生活中也可以欣賞到『平凡之美』!」蔡爾信說,人人可以從自己的家裡開始做,例如在陽台不鏽鋼欄杆或玄關處種一些石蓮花,呈現生命力的美感,也可以促進周邊環境和鄰里人際互動更和諧,處處都是藝術與美實踐的地方。

2012年6月1日 星期五

一級制癌物

真的不要這麼省耶!中國上海有一位太太,經常燉排骨湯給自己和先生補身體,但兩人喜歡家鄉味,總是會在湯裡加花椒增添風味,不過這位太太卻省過頭了,即便花椒發霉,卻認為洗乾淨就沒事,久而久之,卻因此罹癌了,原因就是食物發霉後的黴菌經過代謝後所產生的「黃麴毒素」! 根據陸媒報導,這對年輕夫妻從老家到上海工作5年,沒想到卻雙雙罹患癌症。報導中提到,兩人經常為了補充營養所以會燉排骨湯來喝,也都會加老家帶來的花椒,但沒想到花椒因為存放不當發霉了,而太太也只是將花椒沖洗一下就下鍋煮了,認為經過高溫烹煮就不會有事,殊不知卻是兩人罹患肝癌的因素之一。 醫師就指出,發霉的花椒,經過代謝後就會有毒性極強的黃麴毒素,而黃麴毒素是一種一級制癌物,若是長期食用,使毒素在體內堆積,進而損害肝臟,導致肝細胞發生病變,從而誘發肝癌。


食藥署於2022年8月10日公布的邊境稽查結果,有一批從中國出口的乾蓮子被檢驗出致癌物黃麴毒素(Aflatoxin)超標近10倍(照片由食藥署提供)。

黃麴毒素是什麼?

黃麴毒素是由曲霉屬(Aspergillus spp.)及青霉屬(Penicillium spp.)中某些菌種所產生的一系列代謝物質,這種代謝物質是一種無色無臭的東西,用肉眼無法辨認,必須利用化學分析或紫外線視察。黃麴毒素有很多種,主要有B1、B2、G1、G2四種,並以B1的毒性最強。

黃麴毒素主要污染花生及相關製品,容易在潮濕、溫暖的環境產生。而且黃麴毒素一旦產生,就不易受到烹調高溫分解而破壞。污染花生及花生製品的黃麴毒素,可能對人類及動物的健康產生威脅。

黃麴毒素對人體的影響?

如果長期吃入低劑量的黃麴毒素,容易導致肝細胞突變,增加罹患肝癌機率,特別會使B型、C型肝炎患者及帶原者罹癌的風險增高。長期食用含過量黃麴毒素之乳製品,包括牛乳、乾酪、加工乳酪等,會造成肝臟損傷而影響對營養之吸收和代謝。黃麴毒素的另一毒性作用會影響免疫系統,使免疫力低下,容易受到感染,且不易殺死腫瘤細胞。

哪些食物會有黃麴毒素?

雖然黃麴毒素會污染的食品非常多,包括:

花生及相關製品:包括花生粉、花生糖、花生醬

五穀雜糧

堅果類

豆類

南北乾貨類辛香料

醃漬類食品

古法釀造製品

地瓜粉及麵粉

咖啡豆

而且,如果以受黃麴毒素污染的玉米、五穀雜糧作為飼料,餵食雞、鴨、魚、牛、豬。其內臟尤其是肝臟及牛乳、蛋,也含有黃麴毒素。

含有黃麴毒素的食物,可以從外觀或味道來判斷嗎?

有時候可以,有時候不行。如果食物有明顯的發霉、出現怪味,可能遭受黃麴毒素或其他黴菌污染,就要丟掉。但有時食物發霉外表看不出來,肉眼看不到的地方也可能長菌絲,無法從外觀辨認食物是否受黃麴毒素污染。

吃到黃麴毒素會有什麼症狀?

黃麴毒素列為一級致癌物,如果長期吃到黃麴毒素,會增加肝癌風險。

攝食過量被黃麴毒素污染的食物,會導致慢性及急性病變,主要的病徵如下:

一、慢性病變:導致細胞受損、畸胎及突變甚至致癌反應。

二、急性病變:

嘔吐

腹痛

肺水腫痙攣

昏迷

胰臟充血

肝、腎、心衰竭

腦水腫

死亡

吃到黃麴毒素怎麼辦?






如果不慎吃到黃麴毒素而有不適症狀,應盡快就醫治療。但顏宗海指出,最好的方式還是避免食入含有黃麴毒素的食品。

如何避免吃到黃麴毒素?

一、挑選新鮮的魚、肉、蔬果,剩餘的食物放冰箱冰箱,如果食物發霉、過期,應立即丟棄。

二、儘量少吃內臟類、醃漬類、乾貨式食物。

三、少吃易受污染的食物及其製品。

四、 注意農作物的收成、運輸、貯藏程序,避免黃麴毒素的發生。

五、購買新鮮、真空包裝的米、豆、麥、五穀雜糧及其製品,並從外觀觀察是否長黴。包裝若有破損或色澤改變,不可購買。六、食品打開後,最好以乾燥的密封罐貯存在低溫、乾燥處,並在有效期限內吃完。

參考資料:

台灣癌症基金會花蓮區農業推廣簡訊衛生福利部南投醫院




╱江寶釵 】 2012.06.01 03:55 am 〈大學校園巡禮〉第17站:中正大學 無論大學被稱為什麼名字,它都要負擔著追求真理的使命,必須超越人的政治。它必須創造一個空間,在那裡,水土豐美,公平正義自然滋長…… 清江先生堅持把樹留下來 寧靜湖。 圖/江寶釵提供 偶然看到大學的工程招標廣告,我遂寫了一封自認為文情並茂、辭深義長的信去向當時的大學籌備處主任林清江先生自我推薦:用文言文。那當口,我在台北知名女中教書,剛好過完一輪的三年,想到未來將是三年一輪又一輪無休止的重複,我忽然感到生命在這裡已經走到某個涯岸的盡頭,是得轉彎的時候了。 一個中文碩士寫信給未來的大學校長,能有幾個人獲得親自約談?誰說文字沒有力量?這個經驗,使得我教應用中文時,總是從寫好一篇自傳起頭。當然,也許還需要有一位像清江先生的人。 是從被清江先生親自約談的那天起,我開始了大學與我自己的故事。 我是一個出生成長於台北的高雄人。在這以前,我唯一與嘉義縣的交集,便是大學畢業典禮時上阿里山時路過。知道被聘用的某個夏日,我和外子喜孜孜地特地開車去看預定的校地。由省道轉入的道路兩旁站著大到要好幾個人伸手合圍的芒果樹,在熱得騰煙的土地上,搭起一條綠色隧道。綠蔭如水一般,吹著風流向你,一股甘甜沁入你的心裡頭去。在進行校園工程的時候,最簡便的方式便是砍掉樹,時間和金錢花費都極低。清江先生堅持把樹留下來。為此大學的聯外道路似乎變小了。那些實在無法原地保留的芒果樹,便雇工移植;移植後,還有復育的工作,所費不貲。在二十多年以後的今天看來,聯外道路的稍稍窄小並未影響交通往來,而在我與環境相習,做了無數的田野調查後,方知道這些樹多數種於日治時期,也有的,甚至可以追溯到清領時期。很久很久以前,它們就是從唐山移居嘉義的那些羅漢腳們工作之餘小憩的所在。如今春夏之交,人們持長竿打芒果,一方面是芒果好吃得很,一方面為日常生活編織樂趣。 訪客自他方來,每每一轉入這段道路便驚呼,好美哦!我總不例外地要背一段陳夢林對檨樹的描寫給我的朋友們:「小圃花齋曲徑通,參天老樹鬱青蔥。地高不怕秋來雨,暑極偏饒午後風。」並加註道:檨,是芒果樹的舊稱。何只是美觀?在這個北回歸線通過的炎熱之地,這些樹貢獻了多少降溫的能量! 是要如此的高瞻遠矚,不怕麻煩,才能為道路保存容顏,留下無數行人居停游偃於其下的歲月故事,展示生之樂趣與深度。不知道為什麼,我以為這就是大學最重要的精神之一。十年樹木,百年樹人,多麼好的譬喻! 大學的覆綠從校外便開始了。如今,順理成章地成為全國綠色大學的典範之一。 芒果樹之外,就是一大片高逾人身的蔗田。田裡穿梭著據說肉質鮮美異常的田鼠,以及頭頂斗笠、面蒙花巾的採蔗女,她們工作時的歌唱揚起一陣又一陣的熱浪。艱苦的工作還銘刻著被殖民的淚水:「第一憨,種甘蔗乎會社磅。」日本時代設會社收購台人種植的甘蔗,收購價與斤兩皆由會社決定。蔗田隨著台灣產業的發展,變成了鳳梨田,彷彿蔓延到遙遠的地平線。地平線外的這一頭,海濤洶湧的布袋港,曾經船桅雲集,無數台灣人的故事一再地推打於遠去的浪水裡。那一頭,阿里山上,鄒人宏偉的歌聲迴漾,從雲端浩浩蕩蕩、曲曲折折地走到山下來。 成立於台灣經濟最樂觀的時代 這個學校成立於台灣經濟最樂觀的時代,是台灣奇蹟的見證之一。陪著上香開工破土,要遙想二十二年前了。圖書館是全校的心臟,居校園的中央,俯瞰整個嘉南平原。兩旁是文學院與理學院翼衛,往後走,正前方是禮堂國際會議廳,右方是行政大樓,左方的另一側是共同教學大樓,再往前走,是工學院。這個建築規畫圖充滿了隱喻。 隱喻之一,作為一個理想的大學人,要能兼顧人文與數理的基礎知識,養成通識的視野與襟懷,進而有能力開展應用實務的能力,為自己打造最美好的生活。之二,行政支援教學活動與學術研究。我還記得清江先生如何帶著幾位先生到人事室、會計室,說明用人與花錢只要是合法的,任何屬於程序的困難都應該協助解決。程序永遠是可以補正的,重要的是,補正程序的結果對教學研究是否有益。 校園的興築創造了無數的故事。據說有「風水仙」向清江先生陳述,現在圖書館的位置,為龍脈之首,是全校風水最佳之處。他的回答是,假如真的有風水之事,最好的風水應該由全校師生所共享。在這個被傳稱為龍首的地基上,遂有了這一座盤踞於高地上的圖書館。 就是要在這裡,大學走向地方,更要直接通往世界。 這裡曾成就過無數特出的人物,中央研究院院士、教育部長、科技顧問室主任、國科會人文處處長等,更不要說各式各樣的學術傑出獎了。學生進來專心致志讀了幾年書後,年年都繳出極高的升學與就業率。 人生有千萬個起跑點 國際級的運動休閒為中正大學校園的教學與研究特色之一。 圖/江寶釵提供 為了提高行政的素質,大學特別向教育部申請了十五個助理研究員的缺,我是其中之一。初在圖書館擔任典藏組主任,未久,調語言與文學研究中心的行政助理兼辦外文所所務。校園組織尚未完備,日常的工作是我要協助學生、老師,安排課程,辦研討會,幫教授寫計畫,一切英文的中譯,兼招待與打掃工。特殊的時候是起草系所評鑑書。Michael是耶魯大學博士,最記得我到水上機場去接他抵達校園的時候,是半夜兩點。他看了房間,皺眉頭說太髒了。這時候還有誰能幫忙呢?我只好捲起袖子立即幫他把房間打理一遍。創校時的行政工作者,便是要隨時待命,泥裡來、沙裡去,日以繼夜,不計分屬,只有一句話、一個信念,把事情做好。 然而,大學有她自己要經歷的淬鍊。從來沒有任何一個大學像這個大學引起如此多的不必要爭議。大學原是為紀念被尊崇為偉人的某人而籌設,而這個名字所屬的偉人,卻在後來引起諸多意見。無論大學被稱為什麼名字,它都要負擔著追求真理的使命,必須超越人的政治。它必須創造一個空間,在那裡,水土豐美,公平正義自然滋長,而努力有它的價值,正直耕耘者獲得他應得的糧餐。而也必定會是如此創造出來的文化,為我們在荒野裡為下一個世代又一個世代起造一座素樸的茅舍,歇息人們疲倦的步履,遮蔽人們在風雨中的流離。 這大學畢竟是台灣經濟氣象最風華時刻的一個見證。 清江先生有無數的名言,我最記懷的是「人生有千萬個起跑點」。只要我們願意,在自己準備好的那個點上,就永遠可以起跑。這句話其實就是好萊塢電影「明天將會更好」這句話的翻譯。朋友說,這是美國人的天真,也是美國開朗樂天的剛健象徵,更是青春不死鳥永遠南飛之印記。可不是?《飄》裡女主角郝思嘉說:There is always a tomorrow. 故事裡,她的女兒死了,家園毀了,而她剛剛才發現自己深愛著的丈夫正在收拾行李離開她。她說:總是還有明天。每一個明天,都是新的一天。這種剛健精神不也契合「天行健,君子以自強不息」的古老教訓,以及「明明德」的大學精神? 寧靜湖花草繁茂,入夜後燈光迴映,美不勝收。 圖/江寶釵提供 大學中的人,多半是像我這樣的外來客。但是假如我們認真想,存在本身就是一個永遠的他方。布列東在〈超現實主義宣言〉說:今年夏天,玫瑰是藍色,森林是玻璃。披著翠綠草衣的大地,無足輕重的似鬼靈一般映在我心。只有繼續活著或停止活著,才是所能想像的出路。存在其實在他方。像我這樣的外來客在大學裡像海德格所說的,追尋存有(being, dasein)的「本真性」(authenticity)。這兩者乍看起來是矛盾的,卻有著它內在的邏輯。唯有不黏滯,不執著,自我定位在他方的人,才能無私地、成功不必在我地為「此在」持續貢獻,並隨時準備離開。因而,何曾會有人才流動的問題呢?我想起多年來大學在評鑑中不斷被詬病的人才流動,可是天下人才天下用,它根本從來不是一個問題。 當鋪了一整條路的黃金風鈴木,點燃三月春天,烘襯著圖書館的紅瓦牆,藍天綠草白雲,就算你只是打這裡走過一遭,也沒有人能不感到幸福。二十二年前,我來,來就助理的職位。十年前,我異常幸運地得到籌備台灣文學研究所的機會,期望它能具備雲嘉地方特色與國際化能力。今年夏天,我將從這裡卸下行政工作。而最終地,我將離開,在某一日。然而,我不會忘記:這個我出入多年的他方──另一個世界,曾經有過我追求真正生活的生活。在這一點上,我相信,許多人跟我有一樣的經驗。 為這座大學的設立而世代感激。她是台灣奇蹟在某個巔峰上最有價值的見證之一。 中正大學簡史 國立中正大學,簡稱中正或中正大,校區位於嘉義縣民雄鄉,為紀念前總統蔣中正並兼顧高等教育之平衡,於1989年7月1日正式成立的國立大學。中正大學校地早年由附近五穀王廟捐贈甘蔗田,故學生戲稱為甘蔗田大學,亦有別名鳳梨大學。現任校長為吳志揚博士。 中正大學校歌 巍巍的高山,浩浩的海洋, 放眼四望,一片綠疇擁平崗。 言先行,行中正,我們意氣多昂揚! 言先行,行中正,我們意氣多昂揚! 研究、教學、服務、實踐理想; 倫理、民主、科學,把握方向。 求名當求萬世名,計利當計天下利, 以聖賢為榜樣,以聖賢為榜樣。 中正大學校訓: 積極創新,修德澤人 【2012/06/01 聯合報】@ http://udn.com/ 全文網址: 生活在他方──記嘉南平原上的中正大學 | 聯副‧創作 | 閱讀藝文 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/READING/X5/7130145.shtml#ixzz1wWWC2XWs Power By udn.com