癌症已連續40年蟬聯國人十大死因之首,儼然成為國病,讓大家聞癌色變!聯安預防醫學機構總院長鄭乃源醫師就透露,現今的科學研究,造成癌症生成原因不少,像是過氧化、糖、發炎…等,諾貝爾生醫獎更曾發表,「缺氧」可能是癌症細胞加速生成及轉移的關鍵。
「缺氧」恐是癌症加速生成的關鍵
氧氣是細胞產生能量的必要元素!鄭乃源醫師表示,研究發現,當細胞缺氧時,某些基因會活化進而激發缺氧誘發因子(HIF)生成,間接可能會造成血管新生或增加血紅素的製造,都可能與某些特定癌症發展和轉移有關。
鄭乃源醫師也提到,其他生理導致的缺氧現象,如睡眠呼吸中止症、貧血,也都可能激發HIF生成,因此要留意,若是因體重過重而導致睡眠呼吸中止者,得要積極做好體重管理,降低罹癌風險。但鄭乃源醫師也強調,產生HIF並非全然是壞事,仍有一些情況如傷口癒合、臟器移植…等,需要HIF的輔助執行,進行修復。
過氧化、糖、發炎也是癌症成因
除了「缺氧」之外, 以下三種情況也可能導致罹癌風險增加:
1、過氧化作用:吸菸、空氣或水污染、游離輻射、殺蟲劑、生活壓力大、運動過度等,都會造成過氧化,導致自由基濃度增加。國內外已有多篇研究證實,自由基過多會提高各大癌症、心血管疾病等發生機率。
2、攝取過多精製糖:癌細胞偏愛將葡萄糖發酵為乳酸的形式做為獲取能量的來源,因酸性的環境有利於癌細胞的生長,因此「癌細胞愛吃糖」一說,在生理學來說已證實。建議減少過多碳水化合物或精製糖攝取,如泡麵、餅乾、蛋糕、含糖飲料等,降低癌細胞生長機率。
3、慢性發炎:慢性發炎不僅會影響身體免疫,甚至提高心血管疾病、癌症的發生風險。健康檢查中的「鐵蛋白」檢測,可作為身體是否有慢性發炎狀態的參考。鄭乃源醫師強調,依據聯安診所統計,每3-4人中就有一人有鐵蛋白過高現象,需留意。
▲攝取過多精緻糖類,也會造成罹癌風險增加。(圖/翻攝自pixabay)
打造抗癌體質 這些生活妙招要遵守!
鄭乃源醫師提醒,盡量避免過度加工食品,如泡麵,富含色素、防腐劑、化學物質、飽和脂肪等食物。因加工食品不僅無法提供身體充足營養素,其中的添加物也會間接影響腸道菌叢,造成免疫系統下降,加重身體負擔。
最後鄭乃源醫師建議,可多攝取抗氧化物維生素,如維生素A、C、E、茄紅素、胡蘿蔔素、葉黃素等,保護身體免於自由基的破壞。另外,盡量避免久坐、熬夜的習慣,或是在生活中減少接觸游離輻射、有毒物質、化學污染物等環境,保持睡眠充足也是很重要預防癌症的方法,才能長保健康。
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